Mas Rémy se aproximava muito dos humanos, isso era um problema. Seu pai o avisava para não ter contato com os humanos, mas Rémy queria ir então tinha que provar que era mentira.
Então quando Rémy entrou na casa de um humano, o humano o viu então começou a atirar nele, até que o tiro quebrou o teto, mas sua colônia ficava lá em cima, e todos os ratos fugiram, mas Rémy não conseguiu fugir, e caiu no esgoto enquanto tentava seguir a colônia.
Após sair do esgoto, viu que estava em baixo de Paris, e logo avisto o restaurante "Gusteau".
Quando entrou na cozinha, eles o viram e pediram para um homem chamado Linguini leva-lo para longe, mas Linguini viu Rémy fazer uma sopa deliciosa antes de ser visto mas o chefe pensou que Linguini tinha cozinhado, então seu chefe o pediu para cozinha-la novamente no dia seguinte.
Então, Linguini o levou para casa e eles arrumaram uma técnica de Rémi controlar Linguini pelo cabelo.
Então todos pensaram que Linguini sabia cozinhar então ele virou o chefe do restaurante.
Mas Anton Ego provou a comida de Rémy, e quiz conhese-lo, Ego viu que era um rato e ficou decepcionado, e colocou o anúncio no jornal, e o restaurante foi interditado.
Após ser reaberto, o restaurante ficou bem mais movimentado e famoso, e ficou conhecido como "Ratatouille".
